對於一個要上班還要天天煮晚餐給小孩的人來說，快炒幾道菜是我最擅長也最快的方式~ 加上每個周末幾乎都宴客.. 烤箱、蒸爐、氣炸鍋都用上的情況下，用幾個鍋子快炒出幾道菜讓菜幾乎同時上桌也是個本領~~ 因為很會快炒，我有【快炒小妮】的綽號~~ 所以家裡耗損量最高的就是不沾鍋跟平底鍋.....