【昌吉街豬血湯】重點就是豬血湯~~
那天我們一票人浩浩蕩蕩去重慶北路試車….通常剛試完車當下都會一頭熱!很想買!!
陳好兒說是該吃個午餐冷靜一下!!問了業務這邊有什麼好吃的?
『昌吉街豬血湯~』『對面的紅燒炖鰻魚也好吃~』
昌吉街豬血湯通常過中午就會人山人海~~我們11點多到，人一到就有位置!!
豬血湯的口味好多種啊!! 除了正常版之外，麻油、咖哩、麻辣….還可以加大腸!!
我們五個人異口同聲都說要豬血湯加大腸….然後點了一堆小菜!!!
油亮亮魯筍干!!我吃不出好壞~~
魯白菜~我也覺得吃過就忘!!
魯豆腐滷蛋~~@@
我懷疑大家都覺的普普~~只是不好意思講!!!
因為看客家乾麵是另外印在菜單的，好像很厲害??就點來吃吃吧!!結果很普通~~就是黃麵淋上滷肉飯的滷肉啊!!
這邊醬料很多~~我們也搞不清楚該弄哪一個沾醬才對!!
到底是用來沾甚麼的??我們也不知道~~@@
我問洪把拔魯肉飯好吃嗎??
『重點是豬血湯~~~誰管他魯肉飯好不好吃??』
噗~~~好吧!!沒錯啊!!重點就是豬血湯~~~
豬血好大塊又好嫩啊!!我覺得口感很棒~~~魯大腸滷得很透徹，也沒有腸子的怪腥味!!好好吃~~
可能是因為加了魯大腸，所以湯頭味道比較香..但是也比較油一點!!
因為一送來料比湯多~所以可以續湯!!
我們覺得豬血湯品質不管是湯頭或是豬血都很棒!!!是用心煮出來的湯~~
洪把拔跟Helen也覺得比卑南豬血湯好吃太多~~
卑南豬血湯的豬血比較硬.有點豬腥味!我是覺得好吃~洪把拔比較怕腥味!!
以後應該不用千里迢迢跑去卑南吃豬血湯了吧?@@
不過下次如果來~我可能會點個豬血湯就好!!!
如果肚子餓~再去對面的紅燒鰻魚吃吃看!!!
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小肥妮感想:
*根據老客人Selina的說法，那盤韭菜醬料應該再加一點點芥末，是沾豬血用的，小菜建議吃滷豆皮…為什麼這邊的豬血湯有名?因為這邊以前是養豬的~又叫豬屠口!!至於對面的紅燒鰻，點中段比較沒有刺，記得點炸魚卵喔….
*昌吉街豬血湯
地址：台北市大同區昌吉街46-48號
電話：02-25961640
*有些豬血很沒彈性很容易碎掉，有的豬血很軟嫩，延展性很好，不易破碎~~不知道哪一個才是天然豬血?!
