【酒窩燒烤居酒屋】我是來菜色研究的??

分類:台北

之前曉龍還有Loveskis Girls團員常常說,如果跑完步要來酒窩吃燒烤…

講了應該有半年之久,就在今天終於被我跟Helen吃到了…

Helen擔心,很多居酒屋食物其實氣炸鍋都弄得出來,這樣還要來吃居酒屋嗎??

當然要啊!!多看多吃多學習…..搞不好我能弄出更多像樣的食物出來!!

我跟Helen研究了菜單半天~腦子裡想的居然是,有哪些是氣炸鍋可以弄出來的?!

我看到這個.大喊:『香蕉肥腸耶~~好厲害啊!!』

超糗~人家明明是香蔥肥腸[email protected]@

先來個梅酒比較不糗~~


(未成年請勿飲酒)

梅酒很甜…我們後來點了一瓶無糖御茶園,兩個加在一起比較好喝~

酒窩的飲料種類比較少,似乎只有梅酒、啤酒、清酒跟綠茶…

這裡的前菜醃蘿蔔是我吃不出的味道…也不是梅子醃得也不是柚子味!!

我猜不出來~

醃番茄很特別…..用桑葚調味~顏色比較深!!

而且醃製的時間應該比一般店家長…好像快沒有番茄味了耶!!但是挺好吃的…..

燒烤類專挑專挑那種目前氣炸鍋還沒挑戰成功的菜色吃…

烤現流紅喉一定要有很的功力才烤得出來..酒窩師傅果然厲害!! 紅喉真的表皮炭香味很重,魚表面酥脆,肉好嫩啊!!

香蔥肥腸的肥腸應該有精挑細選過….肥腸飽滿厚實..口感很好!炭烤味道跟調味平衡的很剛好~~

炸雞軟骨..軟骨比較結實,酥脆好吃!!可是有點辣….

我們點了兩個烤明太子山藥.. 結果來了個七爺八爺….

我個人認為~~高的七爺一定比較不好吃…

果然!!因為上面面積小~所以明太子醬比較少啊!!!

這種東西很少做得難吃的….明太子+美乃滋不管是放在義大利麵、烤洋芋還是麵包上面都好吃…

我們打算下次買明太子跟美乃滋,用氣炸鍋炸個明太子洋芋來吃…

最厲害的是山葵牛排…

牛排看就覺得好吃,上面的山葵醬味道真的很棒…..吃的到顆粒,有懷疑是用山葵醃製的Q小黃瓜丁…

後來忍不住問老闆娘,才知道這就是山葵切丁啊!!! 太厲害了….一直以來都只吃過磨成泥的新鮮山葵啊!!

大推山葵牛排……

這邊的炭烤真的很精彩…備長炭味道特別香!!這是氣炸鍋弄不出來的味道…..

我們看隔壁點了一大碗沙拉!突然好想吃~~

也點一盤來看看好了…

蟹肉棒、假鮑魚塊、蘋果、鮮蝦、番茄………好多料!!

而且好大盤……我跟Helen真的吃不太下了…點了才後悔!!!

最後還是用馬拉松方式邊聊天把她吃完了…..

這一頓飯1880元!!

回家路上,我才發現,龍江路遼寧街跟民生東路交叉口附近好多居酒屋啊!!!

我跟Helen立志要吃遍這邊的居酒屋~~當做菜色研究!!!

下次還要約在附近上班的Amanda…..還有比較遠的蛋蛋….一起來加入這行列!!!

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小肥妮感想:

*如果我丟一塊備長炭進氣炸鍋,會不會有炭香味??

*酒窩居酒屋
地址:台北市龍江路233號(剛好在民生路口)
電話:02-25027928
粉絲團:http://www.facebook.com/jiuwoo