【氣炸鍋】也可以做泡菜炒大腸?
Teresa愛團購，據她說有家更團購泡菜非常好吃，她們公司已經團購好幾次了!!
這次團購她買了一瓶送我!!
她挑了小辣….哈哈哈哈哈~~真是太了解我了!!大辣恐怕整瓶都要送人了~~@@
我那天拿到，使盡力氣想把蓋子打開，蓋子無動於衷!一直不能打開來吃~~
等洪把拔回來才叫他開….
洪把拔斜眼瞪我：『瓶口寫了一個"輕"字，你沒看到嗎?』
結果他輕輕一轉，就打開了…..蛤??為什麼用力反而打不開??
這家的泡菜，不中也不台，也不是很韓很多辣椒粉那種….是介於很中間，綜合各家精華的泡菜..
連顏色也不是台式的大白也不是韓式的大紅…是粉嫩橘紅色!!
因為很新鮮，所以不酸…蒜味很重!辣味很剛好!!我覺得他是好吃的泡菜!!
我連吃好幾天吃不膩…應該是大人小孩都可以接受的口味….
那天跟Nicole弄了三星蔥大腸，結果蔥不夠，還剩下一些大腸…不知如何是好的時候，決定弄個泡菜炒大腸…
就繼續用氣炸鍋來試試看…反正失敗就失敗…
因為怕泡菜烤太乾，又怕大腸烤不熟…所以把大腸切很小片，泡菜都不切….兩個先扮在一起醃一下!!
10幾分鐘過後…把她們平鋪在氣炸鍋裡面..
用180度氣炸個約莫10分鐘….中間5分鐘的時候有打開來翻一翻泡菜跟大腸….
10分鐘之後…….挖~~~好像有成功耶!!!
泡菜不會太乾，大腸有熟…泡菜熱過之後的香味明顯不同….原本稚嫩現在成熟!!
洪把拔說很好吃…..我看大家也都很肯定!!!開了幾瓶啤酒配這當下酒菜~~
氣炸鍋也可以弄泡菜炒大腸耶~~好厲害啊!!!
下次看要不要泡菜炒松阪豬或是泡菜炒年糕….
也謝謝Teresa送我這麼好吃的泡菜啊!!!!
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小肥妮感想:
*寫著寫著….我要再去弄一盤泡菜來吃了!!!
*聽說吃泡菜會減肥??真的嗎?
