【MUJI無印良品 】我的小元寶砂鍋

分類:My Cooking Diary

去草葉集的時候,我發現Peggy都是用砂鍋在煮東西~

煮冬至湯圓..

湯圓Q,紅豆軟,好好吃~~

煮五穀飯~~也是又香好Q好好吃!!

在以前,我是不吃五穀飯的…因為五穀飯有怪味道也太硬..

但Peggy的五穀飯融化了我!!!

忍不住問她,這些陶鍋哪買的??

咖啡色小元寶鍋跟大砂鍋是無印良品買的…

米色系列是菜市場買的~~

菜市場買的品質有好有壞~像他這個米色鍋就非常非常重!!摸起來的質感也比較脆弱!!

但另外一個菜市場買的…約莫400多元的高一點的小砂鍋卻好好用!!

無印良品這個咖啡色砂鍋雖然大,但是拿起來卻是輕巧的…跟外觀很不搭!!

她覺得無印良品的砂鍋很好用…

Peggy最常用得應該是這個1.5人份的小砂鍋吧?!

倒一杯半的米

一杯半的水…

加熱12分鐘然後關火悶20分鐘就可以煮出一鍋香噴噴的米飯…

而且砂鍋有個好處,煮好飯之後可以直接整鍋上鍋也不會醜…

我發現Peggy的廚房有很多無印良品的東西..我順便問他有哪些好用的,乾脆等等去美麗華一次買齊!!

她舉了三個覺得不好用的東西…..這三個木盤跟碗..

木盤的格子沒辦法把食物堆疊得很漂亮…

放上去的食物都會變成平平的…沒有立體感!!

我大概懂他在說什麼,用我的理解能力應該是說,這些擺上去的食物會散成一堆吧[email protected]@

他也提到木碗擺食物不美麗…開口過小,底很大很深,所以必須要丟進很多食物才可以看的到……

他說,設計得很好的餐具應該是讓人家怎麼擺都美麗…因為餐具而加分

而不是買了一個東西,還要讓使用者傷腦筋去想怎樣使用怎樣擺設才美…

好有道理啊!!

像她覺得這個碗盤就很美….隨便把食物丟進去都好看!!

因為Peggy的五穀飯太好吃,而且在這吃了兩天素之後,我同事說我氣色很好啊~~~

加上我好想要一個小砂鍋….為了這三個理由,就拼了!!

買回來的砂鍋第一件事是加水煮沸騰..把空隙中的氣泡煮出來!!

然後第一次使用拿來煮粥據說是最好的保養砂鍋方式…..

小元寶砂鍋的第一次就拿來煮牛肉粥…

好好吃啊!!

後來決定煮一次我自認為是五穀飯的”五穀飯~~

白米加小米加薏仁..

再加上地瓜跟南瓜…

就變成這樣了…

結果我估計錯誤…地瓜跟南瓜爛了,薏仁根本沒熟啊[email protected]@

我在吃這碗”五穀飯”的時候….洪把拔打電話來關切..

他說:『寶貝貝..你是不是生病了還是腦袋燒壞了?不然怎麼會吃五穀飯??』

噗~~沒生病啦!!!

我就是想要一個砂鍋啊!!!

而且我想用這砂鍋煮一些亂七八糟五穀飯….

雖然我不覺得五穀飯好吃,但也不難吃啦!!

只是我想知道吃了我以前不吃的東西,身體會有什麼變化而以啊!!

就讓我繼續吃個一陣子吧?!

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小肥妮感想:

*砂鍋跟陶鍋一樣嗎??

*我突然想煮砂鍋魚頭~~~

*砂鍋保養參考資料:http://www.warelife.com.tw/btips8.htm

*健康生活網:http://www.jx828.com/361sh/life-medical/20090110/1084.html