【藝奇ikki新日本料理】到底好吃不好吃??

分類:台北

我一直對”創意”xx料理都沒什麼好感….

因為常常遇到只要做得口味不道地或是四不像,都可以掰成”創意”料理@@

以前的敦北藝奇叫做"藝奇懷石創作料理"..只要看到"懷石"兩個字就是代表"貴….創作讓我聯想到"創意"…所以即使常常經過敦化藝奇也沒有走進去的衝動..

第一次走進藝奇是前一陣子中山店剛開幕的第三天!!跟朋友約一個捷運站附近大家方便到的地方…

鮮果彩蔬莎拉的百香果油醋醬料的味道很令人驚艷~~

創作鱈魚肝雞肉塔也是一絕..

可以一點一點把試管中的柴魚沾醬倒入玻璃碗裡,一口魚腥味很重的鬆軟鱈魚肝…

配中間幾乎沒有味道,有點乾澀的雞肉塔調和味覺…最後吃底下的有沙拉醬的清爽粗蘿蔔絲…..我覺得好好吃啊!!

那天洪把拔吃岩燒石板合鴨我吃岩燒石板牛…

服務生對每道菜講解的好仔細…..講到我有點恍神[email protected]@

牛肉油花少,比較乾澀一點!!!我個人偏好合鴨多過於牛肉….

我最喜歡的是鳳梨鮮奶酪…

為什麼藝奇可以把鳳梨醬弄得這麼爽口??

我對中山北店藝奇的整體很滿意~~

回來大力跟人家說藝奇好好吃啊!!!

所以這次員工聚餐就建議在離辦公室近的敦北藝奇吃…

敦北的藝奇在地下室..

地面高高低低的.走路要很注意,加上黑色牆壁配上鮮紅色像伸展台的地面,腳下不小心踩空…好像有吸迷幻藥的感覺[email protected]@

有位同事吃方便素,我正想說要坐他旁邊幫她吃肉…結果….藝奇居然有素食套餐!!

蛤~~~~我的如意算盤失敗!!

不過也好~~看看她的素料理是怎麼一回事!!

素食套餐除了甜點跟飲料之外,沒得選…

主菜是杏包菇…

其它的菜色用了好多的馬鈴薯~~

我在旁邊看…突然覺得可以吃肉好幸福[email protected]@

我最近在減肥….是誰跟我說要把紅肉改白肉才比較容易瘦下來的!!??

既然這樣說,我就點個烤鮭魚下巴!!

結果服務生說,鮭魚下巴比較”精緻”….

我問他:『精緻是指份量很少的意思嗎??』

『對….』

好吧~~~全桌的人一定沒人會點這個,我就點一次來看看吧!!

烤鮭魚下巴果然很精緻…只有一點點肉!!

大部分是魚頭的軟骨~

但是味道很鮮美~~如果有白飯就好了!!

幸好有之後的鮭魚季飯..

這次因為有比較多的時間在研究這些食物

我才發現藝奇的創意料理,不但容器很特別~~看起來每個都像花器..

味道也很難以形容…

我同事們頻頻討論這些食物的味道…

是我們大家都講不出所以然的味道!!

可能調味的東西太異於傳統的料理方式!!

比如這個蒸蛋….我懷疑裡面有布丁粉…還有櫻花蝦的味道!!

其實也不好意思問同事這些東西是好吃還不好吃?!

結果糗的事情來了~~

這邊的芒果冰鑽味道很詭異很人工~~怎跟中山北店的味道完全不同??

菊花茶是溫的…

.提拉米蘇是常溫!!!

蛤~~~

我覺得好糗啊!!

我明明跟人家說好吃的..結果來敦北店品質就變樣了!!

這叫我如何是好啊?!

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小肥妮感想:

*藝奇我只吃過中山北跟敦北這兩家,我個人偏好中山店啦!!!不管是服務生或是有比較明顯差異的炒飯跟甜點….中山站的品質明顯好很多!!!

*藝奇新日本料理:
敦化北店:
地址:台北市敦化北路207號B1
電話:02-27191927

中山北店:
地址:台北市中山北路2段185號2樓
電話:02-25988780

*網站:http://www.ikki.com.tw/