【Fissler新鍋子】不趁現在更待何時?

分類:My Cooking Diary

廚房的東西,越來越齊全,可是我越常用這些鍋子,越發現我的廚房少東少西的,不是沒太白粉就是沒量米杯,還發現之前買的東西都是看起來可以用但其實很不好用的!!

我受不了每次切菜時四角都會捲起來的超薄塑膠鉆板…

翻個荷包蛋都會掉的軟趴趴鍋鏟,還有舀湯會漏一半的湯匙了…..

東西不趁周年慶買,那還等待何時??

信義新光三越週年慶的第一天,我拿著禮卷跟人家衝鋒陷陣,趁東西打八折的時候,把我的遺憾一個一個殺光……

信義三越的週年慶沒南西店那麼壅擠….

我抱著決不迷惘的決心,連瞄都沒瞄衣服鞋子化妝品專櫃一眼,直衝fissler跟3M。買好fissler長柄鍋鏟、湯匙跟人造石粘板,定了除濕機,然後迅速衝去超級市場……

時間不超過兩小時,來去一陣風的回家洗鍋、洗鏟子…想試試新鏟子厲不厲害?!

準備煎我最愛的鯖魚!!!(花飛跟鯖魚一樣嗎??)

我很怕死,油放進去,魚也跟著放進去了…

然後迅速蓋上檔油蓋…再開火!!

煎魚真的很可怕,逼逼啵啵的聲音一直從鍋子傳出來…抽風機還得開到最強!!

Fissler小姐叮嚀,用鍋鏟去掀魚的時候,如果黏在鍋子表示鍋子太熱…

我趕緊把火關掉,冷卻一下下之後果然很好翻,而且鍋子的餘溫,真的把魚都煮熟了…

鍋鏟的硬度很夠,即使翻重物也不會軟掉,洞洞設計的超棒,可以讓油瀝乾。邊緣設計得很好,可以很順的刮到鍋子邊緣的縫隙,很合,鍋鏟鍋子不愧是一家人~~

我以為魚繼續放在鍋子裡沒關係,沒馬上弄起來,餘溫太厲害把我的魚弄太熟了@@…好想哭啊!!

本來還妄想寫一篇【會煎魚的才是高手】的文章跟洪把拔炫耀的…看來現在不行了!!

煎完魚的鍋子很好洗..

加一碗水進去加熱,然後用鏟子來回刮幾下…大部分的髒汙都會浮起來…

Fissler小姐會把水倒掉然後用廚房紙擦一擦繼續煮東西,但是我比較喜歡倒掉水之後用菜瓜布沾一點清潔劑輕輕刷一下…

我用等悶飯的時間,又煮了花菜跟兔子分來的紅蘿蔔!!

雖然煎魚變魚酥,但至少我有一頓算不錯的晚餐!!也是不錯啦~

不能炫耀煎魚,我還可以表演擦鍋子…把鍋子擦得亮晶晶!!

我家的瓦斯爐要弄成小火不是那麼容易,常常火太大把鍋子燒黑,所以買瓶不鏽鋼擦鍋乳是必要的…

確認鍋子是乾的之後,弄一點點擦鍋乳在餐巾紙或是廚房用紙上,像汽車打蠟一樣擦鍋子…

多磨幾下會更亮..

然後沖水用菜瓜布沾沙拉脫刷乾淨,我又用醋水煮了一下鍋子。

看~~亮晶晶對吧?!

以前在澳洲homestay最喜歡幫home媽擦銀器,擦著擦著會有PEACE的感覺……現在擦鍋子好像真的跟擦銀器有異曲同工之妙!!

啊~~以後該不會變成擦鍋子高手吧!??@@

我比較想成為煎魚高手啊~~

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小肥妮感想:

*Fissler小姐說,用科技綿乾擦也可以把鍋子擦的很乾淨,我下次來試試!!

*我不想買塑膠把柄的東西了,這種不鏽鋼鏟子不怕熱不怕摔,可以用他個30、50年~~~

*我好想在廚房變得很靈巧,讓洪把拔有機會跟人家炫耀:『我老婆煮一手好菜~~』聽起來好有面子啊~噗!!