釘子湯的啟示~
洪把拔對我的新鍋子很有興趣，尤其是看到我煮他最愛的冬瓜之後，天天在金門喊著她要回來吃冬瓜排骨湯。
上上禮拜洪把拔回來，我們一起到全聯買東西，買了一片大冬瓜，還順手拿了兩盒排骨，看到蛤俐，又順手拿了一盒嚷嚷說要丟進去，湯才會更鮮美~~
這讓我想到小時候讀的繪本【釘子湯】的故事…
有個旅人借住在一個老婆婆家，老婆婆跟他說：『只能借你住，但沒有東西吃，我也已經很久沒有好好吃東西了…』
他跟老婆婆：『那你家有釘子嗎?我煮個釘子湯來喝好了…』
老婆婆拿出一根釘子，站在旁邊很好奇釘子怎麼煮湯..
旅人把釘子丟進整鍋的熱水裡面攪拌…邊攪拌邊說：『如果這時候有馬鈴薯就會讓釘子湯更濃稠更美味~』
老婆婆下地下室，拿了幾顆馬鈴薯給他..
『如果有番茄，湯的味道一定更鮮美~』老婆婆又下樓去拿番茄上來…
『如果有洋蔥….』『如果有起司…』『如果有培根…這湯一定就100分了….』
老婆婆把所有的東西都從地下室拿上來丟進湯裡…..
鍋裡的料越來越豐富，味道也越來越香。
湯煮好了以後，旅人跟老婆婆坐在餐桌旁正想享用這鍋湯….
『如果這時候有麵包沾著湯吃那就更完美了…..』
老婆婆馬上生出了幾顆圓麵包開始他們的晚餐…..
『這是我喝過最好喝的湯了~~』老婆婆笑咪咪滿足的說….
小時候不懂這故事到底要說的是什麼?但我現在想起來，這故事是要說，東西亂加煮出來也是很好吃的嗎?噗~~
結果兩盒排骨+一片冬瓜+一盒蛤蠣….
變成超大一鍋~~@@
我叫洪把拔過來看怎樣操作壓力鍋…..
他居然斜眼鄧我說：『啊不是你要煮給我吃??』
『我是給你釣竿~~~~』
當然要先教會他這樣我以後才省事啊~~~@@
這次因為太大鍋，所以原本用一段煮的現在改用二段~
不但料升級，鍋子段數也升級…
鍋子很安靜對吧?!
這麼大的一鍋湯，我們用了10幾分鐘煮湯，關火後，30分鐘讓他自動排氣~非常省瓦斯!而且像我們這樣的開放式廚房，真的很需要加熱時間很短的鍋子，才不會把室內溫度弄得很高!!
二段煮湯真的很不一樣，冬瓜顏色比較深，也更軟更入味了!!
喝起來比上次的陽春版更鮮美…..
果然…釘子湯還是有很多啟示的…
湯還是要很多料才會好喝啊!!
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小肥妮感想：
*上網還找得到釘子湯、石頭湯、斧頭湯……怎麼這麼多奇奇怪怪的東西可以煮湯??@@
*大家對我的新鍋子都很有興趣，這鍋子後來煮了牛肉粥、小米粥、臘腸飯、南瓜飯、黃瓜湯~~~
