牛排一直是我跟洪把拔的主食，洪把拔為了煎個好牛排，先去家樂福買了阿基師介紹的義廚寶!!

這個鍋子剛開始非常非常好用!煎完牛排之後只要加熱水用紙巾就擦得很乾淨了~

牛排變成我們家的待客之道!!

這鍋子一直到差不多一年左右，不沾鍋開始沾鍋了，是不是表面材質被我們不小心破壞了?

我們又興起買好一點鍋子的衝動，先是到Staub看半天….Staub的講解人員很厲害，強調Staub不用養鍋很方便，沒有鐵氟龍不會有致癌的疑慮、底部蜂巢紋路加熱很快、不沾鍋效果更好、內部兩層黑色琺瑯不容易髒也不易壞、蓋子還有汲水釘可以保留食物的水分跟養分~~講的我好心動啊~~!!

我跟洪把拔拉到旁邊私下討論，遠離一下店員的誘惑~想想身邊好像沒人用Staub鍋子，倒是很多人用Le Creuset…..所以本來差點在SOGO買Staub卻又冷卻了!!!(我還真的只是一般人啊~)

前鎮子到廖大家的廚房，又看到他滿廚房的Le Creuset~~好美喔!!!

鮮豔的顏色在廚房裡面很【跳】

『最近遠企city super在辦VIP特價喔~~』廖大說。

這句話變成最後一根稻草~~

啊~~就衝了吧!!!

我一點都不想去法國扛這麼重的東西回來~

挑了一個洪把拔最想要的牛排用烤盤加上萬用媽媽鍋，打完折的價格很合理，跟網拍差不多~

還送了一個鍋鏟桶給我!!很開心~~

聽說第一次養鍋很重要~我跟洪把拔上網查【怎樣養鍋子】，再加上參考Le Cruiset送的養鍋單子，開始第一次養鍋!!

有夠小心翼翼，很怕出錯~~

上油、抹勻~~加熱、冷卻、洗掉再上油…

反覆好多次!!

突然覺得很厭煩~

我不想養了啦!!!唉喔~~

我覺得，我是要買一個幫手耶，不是要買一個鍋子來當作老祖宗老奶奶侍候~~~

洪把拔也點頭答應：『就當一般鍋子使用就好~~』

有共識最好!!所以僅限於這次養鍋，以後再也不理他啦!!!

我跟洪把拔去costco買了牛排回來~~

他算好調整角度…轉了牛排!!

這就是90度的魅力~~好美，看起來好好吃喔!!

來張切開剖面圖~~

吃起來就像餐廳做的味道~

只是烤盤真的太重太難洗啦!!!溝槽永遠洗不乾淨~~@@

媽媽鍋雖然重倒是好清洗~~用來炒菜、煮湯、煮水餃泡麵都好好用喔~~

最近還挺喜歡買一些東西來亂煮的!!

希望Le Creuset這鍋子能讓我維持下廚房的興趣啊!!

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小肥妮感想：

*有這樣的好鍋子當然是要好好的去學做菜!!在專櫃買這鍋子的好處是可以參加他們的廚藝教室!!

*我第一次跟大廚學做菜是在紐西蘭…如果家政課不算的話!!

*原本不覺得這東西有這麼重要耶?!年紀越大越覺得鍋子重要~@@

*現在也很想要Staub啊!!參考資料：http://www.staub.fr/fr/

*在法國看到這種餐具，我也好想要~只是真的不知道怎樣用!!