【金門】揪團才吃的完的成功鍋貼

分類:金門
最近金門常常有研討會…

這樣的學術研討團每次來必吃【阿芬海產店】、【高坑牛肉】跟【成功鍋貼】這三家~~

我選擇性的跟了【成功鍋貼】跟【高坑牛肉】嘎一腳….

午餐先吃成功鍋貼..

白斬雞不是他的招牌菜,金門的雞比較瘦!!但也挺好吃的!!

海蚵煎蛋是招牌…小而結實的石蚵包覆在厚厚的煎蛋裡面…

金門石蚵的養法很特別,丟一顆石頭在沿海,然後半年就可以採收一次!!

台灣蚵仔的養法是整串飼養,然後每三個月採收一次!!

導遊說,台灣蚵仔跟金門石蚵就像肉雞跟放山土雞的分別一樣..

那我上次吃的生蠔不就是火雞??@@

酸辣湯是招牌菜,但我覺得這比較像是辣的蛋花湯….我吃不太習慣!!

香酥排骨真的好吃!!尤其是配旁邊的白蘿蔔泡菜~~非常清爽!!

洪把拔很愛..我覺得他只要是炸排骨都說好吃!!

還有一道颱風螺,一顆應該是燒酒螺的五倍大…

導遊說,颱風來的時候海邊就會一堆,他們小時候都用掃的~@@

芋頭豬腳是一絕,我猜應該沒有其他地方會把芋頭跟豬腳這兩個東西煮再一起吧?!

這道菜真是好吃,只是有點太鹹,如果這時候來一碗白飯就完美了!!

招牌來了,這盤鍋貼聽說人見人愛…..大家吃了都想打包!!

這鍋貼在起鍋前會淋上蛋汁…..

內餡已經調味過了,所以不需要沾醬…

這鍋貼非常大顆,一次點就是30顆!!不拆賣….所以我跟洪把拔兩人根本不太可能單獨來吃,趁今天有伴當然要來吃啊!!!

成功鍋貼的附近,就是成功坑道..

還有陳景蘭洋樓…

我今天被指定要穿這樣!!@@

洪把拔說今天要見客所以不能亂穿~~

陳景蘭洋樓在1937-1945曾經被日本佔領作為指揮所,還曾經是陳坑小學、野戰醫院、官兵的育樂中心…

非常多功能!!!

現在是開放的觀光景點,帶杯飲料來這吹海風看海很舒服~~

金門的建材都很特別,其中我叫他”黥面磚”的東西,正確名稱叫做火頭磚,是又燒一次的磚頭,硬度非常高..

導遊說,人家說空手道高手可以一次劈斷10塊疊好的磚頭,這個只能1塊…但是斷的是手!!噗~~是真的有那麼硬嗎??@@

我們晚上吃高坑牛肉麵,當然不可能只吃牛肉麵啊!!來這就是要尬高粱..不管38度58度…還是加開水!!!通殺!!

喝都來不及了~就沒拍照了!@@

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小肥妮感想:

*這周末有泳渡料羅灣的活動,金門真的好多人!!我們還參觀了管制區擎天廳,我下一篇把他跟823戰史館一起寫!!!

*2011年7月29日開放陸客離島觀光自由行的第一天,我們在金門真的遇到很多陸客耶!!!

*成功鍋貼:
地址:金門縣金湖鎮成功村99-4號
電話:08-233-3979

*陳景蘭洋樓:
地址:金門縣金湖鎮正義里成功村一號
電話:082-332528
開放時間: 08:30~17:30