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【釀青梅酒】割還是不割??

分類:My Cooking Diary
【釀青梅酒】割還是不割??
廖大家是個舒適的空間… 雨天的時候可以窩在房子裡吃火鍋喝咖啡…. 晴天的時候就可以這樣…一路打通到戶外!!! 在院子喝下午茶~~ 今天有太陽但又有涼涼的風.....沒有蚊子!!好舒服~~ 遛狗的遛狗... 喝下午茶的喝下午茶!! 今日下午茶超豐富,有燻鮭魚奶酪醬+Bagel......

【紅燒番茄牛肉麵】老饕的小孩還是老饕

分類:My Cooking Diary
【紅燒番茄牛肉麵】老饕的小孩還是老饕
番茄牛肉麵是我每煮必失敗的食物,每次不是湯太清,就是不知到哪裡少一味... 即使是外面的麵攤也煮得哩哩剌剌..... 上禮拜去在食品界工作的坦克家吃飯... (超帥~~~) 吃了我有史以來吃過最好吃的番茄牛肉麵!!! 湯汁濃郁,肉又Q又入味~~ 這根本比專門的牛肉麵店還要厲害啊!...

【Magic Bullet】勸拜的人也買才像話啊!!

分類:My Cooking Diary
【Magic Bullet】勸拜的人也買才像話啊!!
上上禮拜跟小鳥馨還有賴小宣一起到Costco逛~ 平常只逛食物不太逛家用品的,因為他們所以到家電那區逛了一下.. 這一逛不得了,突然發現,我上次買給阿公的伊萊克斯2 in 1 吸塵器才4999~~居然比我買的便宜快2千元~好嘔!!看來下次要買電器前要來costco比一下價錢!! ...

【Fissler】簡單的料理也有深刻的感動–薏仁牛奶(公佈得獎名單)

分類:My Cooking Diary
【Fissler】簡單的料理也有深刻的感動–薏仁牛奶(公佈得獎名單)
夏天的時候,我最愛吃的冰品其中之一就是台南【椿之味薏仁牛奶】... 薏仁粒粒飽滿,加上香濃的鮮奶,我一個人可以喝好幾杯~ 可是椿之味在台南,好遠!! 只好自己動手開始煮薏仁... 以前用一般鍋子煮薏仁,事先要泡薏仁,還要熬好久...薏仁才會又軟又鬆.. 現在有Fissler,從煮...

【Fissler】這是我做的..

分類:My Cooking Diary
【Fissler】這是我做的..
相信這是我做出來的嗎?? 我自己看了都覺得不可思議… 我把這張照片,用WhatsApp傳給洪把拔……他直呼好厲害,等他回台灣要弄給他吃!!! 這樣美麗的食物,是在【食旅概念】跟著大師一起做的.. 從湯、前菜、主菜還有甜點.. 全部都是用fissler鍋具料理 因為上課只有兩小時,...

【伊萊克斯】菜鳥也可以煮出好咖啡…

分類:3C, My Cooking Diary
【伊萊克斯】菜鳥也可以煮出好咖啡…
我跟洪把拔還有朋友們都很喜歡湛盧的咖啡….. 湛盧的咖啡豆又香又順口,而且裡面的服務人員也很貼心、很樂意跟顧客交流煮咖啡的心得~~ 我們常常在吃完飯之後,再轉戰去湛盧喝個咖啡聊天再回家!!! 那天為了學會使用伊萊克斯的EES250咖啡機,很剛好的,就是指定在湛盧上義式咖啡課程… ...

【Fissler新鍋子】不趁現在更待何時?

分類:My Cooking Diary
【Fissler新鍋子】不趁現在更待何時?
廚房的東西,越來越齊全,可是我越常用這些鍋子,越發現我的廚房少東少西的,不是沒太白粉就是沒量米杯,還發現之前買的東西都是看起來可以用但其實很不好用的!! 我受不了每次切菜時四角都會捲起來的超薄塑膠鉆板… 翻個荷包蛋都會掉的軟趴趴鍋鏟,還有舀湯會漏一半的湯匙了….. 東西不趁周年慶...

【Fissler】雞怎麼這麼肥?

分類:My Cooking Diary
【Fissler】雞怎麼這麼肥?
Fissler的壓力鍋,是我目前用過最滿意的鍋子… 快速又省瓦斯… 我跟洪把拔尤其愛他的蜂窩狀的鍋底….好美麗又非常好清洗!! 有一次不小心把臘腸飯燒焦了,整個鍋子都是黑黑的鍋巴,看起來好頭痛,結果只用醋加上水煮過之後,黑黑的炭居然就浮起來了…沒浮起來的部份我用竹筷子隨便戳一戳也...

豬,幫我吃好嗎??

分類:My Cooking Diary
豬,幫我吃好嗎??
每次食物吃不完的時候,我都會很緊張… 不知道是聽誰說食物吃不完浪費掉,會累積成一個【ㄆㄨㄣ桶】,死後下地獄在那等你繼續把他們吃完~~ 所以現在吃不完的要不推給洪把拔吃,洪把拔五年來胖了10公斤.. 要不就很客氣的在點菜!! 真得吃不夠再加點~ 現在幾乎每次都可以點的剛剛好!!我跟...

小金門的小芋頭

分類:My Cooking Diary
小金門的小芋頭
前一陣子洪把拔去小金門支援,剛好遇到小金門芋頭節(烈嶼鄉芋頭節),當地民眾送了一箱給洪把拔帶回來…洪把拔還真的把芋頭給扛回台灣了!@@ 小金門的芋頭以前就聽說很有名,洪把拔帶回了的這箱,芋頭上面都還是泥巴,裡面有兩大顆跟一堆小顆的,乍看之下真的跟台灣芋頭沒什麼兩樣~~ 我把一些分...