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牙給~

分類:阿罵的古早菜
牙給~
阿罵的廚房,放了很多大大小小的玻璃瓶,裡面有菜埔、高麗菜乾、筍乾、味曾酸梅醃蘿蔔、梅乾菜…….各各都是好滋味,這些是我回豐原老家愛吃的東西。其中最喜歡的,就是『給』。 『給』(台語)是什麼? 我猜現在很多人都不知道吧? !!『給』是一些生肉或是生海鮮醃製品的通稱,我知道的有『高柑...