【鷹堡52】用心體會肉的美好…

分類:台北
從一兩年前就聽到劉馬克跟陳好兒一直說鷹堡很好吃..劉馬克的父母尤其愛吃..

以前住碧湖附近的時候,聽說是三天兩頭就往這跑…即使現在搬離開碧湖了,還是會回來吃飯!!

地點就在碧湖附近一堆民宅裡,一個不起眼的藍色招牌,店門口很像住家..

布置很像很古早的西餐牛排店…送上來的餐具,更像是我家牛排等級的…

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自助式沙拉吧真的會讓你誤認為這邊就是很普通的西餐廳…

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因為人還沒到齊,所以我們先吃沙拉..

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餐前麵包,也是一般西餐廳等級..

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濃湯也很一般..

我心想,吃過大江南北的劉馬克會愛吃,一定不會只是這樣,所以期待重頭戲上陣…

這邊可以一人點一份套餐,也可以單點肉類等一起share來吃…我們到底是share還是套餐??我也沒問,就給劉馬克亂點了…

第一道小羊排上菜的時候,這邊的廚師真的非同小可啊!!!

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這小羊排,可以直接吃,或是灑一點鹽…

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啊!!半生不熟的肉真嫩真好吃啊

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大家都不顧形象的用手吃起來了…

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而且一點都沒有羊騷味!

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我覺得有可能是我吃過最鮮嫩最會烤得羊小排了….

第二道,牛排….

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哇!!!怎麼可以烤的這麼鮮嫩??肉質也好好…

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在這邊吃肉,幾乎不用動刀!!!!每份都切得好好的…

我覺得有可能是因為私人招待所…要讓賓主盡歡,所以不要花力氣在切東西上面..讓大家可以很優雅的邊吃邊聊天!!

這肉實在太好吃了!!!

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第三道,還是肉~~雞翅好吃

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這應該是烤的,卻有炸過的香脆,肉汁全部留在裡面..好好吃!!

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我知道為什麼上網看人家的網誌,看起來都不好吃了..

這邊餐盤真的不好看..網路上被批評最多的就是她的餐盤不美麗,所以我們也沒對她的餐盤有任何意見!!反正早就知道是長這樣啊…

燈光真的不夠明亮..要不就是燈光的色溫有問題!所以拍照起來都很醜~~

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我皮膚顏色真的沒有那麼醜好嗎??@@

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再來是豬腳…也是Q彈好吃..

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冰魚…長得很恐怖!!但挺好吃的~~

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如果是share,就會有人分到頭有人分到尾巴..

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因為是私人招待所得等級…所以會有人幫你剔骨頭

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吃起來很方便..

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Leeky這位大爺似乎很習慣有人幫他剔骨頭…

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烤圓鱈是馬克的最愛…他說:『外表酥脆,所有的水份甜份都鎖在肉裡面…』

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一點都不假~~好好吃!!不過真是不便宜啊!!

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這樣兩小塊圓鱈,等於剛剛一條冰魚的價格~~

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我覺得這邊是有錢人的健康吃法…所有料理都不太加調味料!!!就是吃食材的…

軟絲很新鮮,烤得又香又Q..

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蔬菜也僅僅是清炒..

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最讓我驚豔的青菜是這個烤絲瓜…

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絲瓜的甜份都鎖在裡面了….吃過一定會讓你難以忘懷!!

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我覺得可以share真是美好…什麼肉都吃一點點,不管誰點的東西都吃得到..

也不要小看這麼少少的一盤接一盤,連洪把拔這樣吃下來都很撐啊!!

這邊廚師的功力真是了得….不管是煎還是烤都很有水準!!

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醬料根本用不著..

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寫到這裡..我突然開始想念他的肉~~啊啊啊!!

來這邊真得是【用心體會~肉的美好!!】

甜點跟咖啡已經不是重點了…

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小肥妮感想:

* 這樣吃下來,一個人約莫1500圓!!所以真是不便宜啊!!

地址: 114台北市內湖區台北市內湖路二段103巷52號
電話:02 2658 0074
服務時間: 今日正常營業 · 18:00–21:00

 

*祝劉馬克生日快樂啊!!!

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話說這蛋糕怎會長得像核能標誌??@@