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釘子湯的啟示~

分類:My Cooking Diary
釘子湯的啟示~
洪把拔對我的新鍋子很有興趣,尤其是看到我煮他最愛的冬瓜之後,天天在金門喊著她要回來吃冬瓜排骨湯。 上上禮拜洪把拔回來,我們一起到全聯買東西,買了一片大冬瓜,還順手拿了兩盒排骨,看到蛤俐,又順手拿了一盒嚷嚷說要丟進去,湯才會更鮮美~~ 這讓我想到小時候讀的繪本【釘子湯】的故事… 有...

請照著食譜來??

分類:My Cooking Diary
請照著食譜來??
Betty有小米桶的食譜,而我有Fissler的鍋子~~ 那天一起喝茶的時候隨手翻了一下她的小米桶食譜,最中意的就是三杯臘味飯,馬上做記號起來!! 所以我們打算哪天下班之後,聯手弄出晚餐一起吃!! 雖然我們是一起到忠孝SOGO館聽阿姨講解的,但是Betty要來的那天,她老公Ken...

【Fissler】阿姨的一堂課!!

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【Fissler】阿姨的一堂課!!
在買鍋之前,一定要上網多看看多比較,順便問問身邊的朋友好不好洗?好不好用?再來就是要認真聽專櫃阿姨上課~~ Fissler的”阿姨”, 是個熱情的專櫃阿姨… 其實賣鍋子的人都不是年輕小姐耶~是這種媽媽,他們才有豐富的煮飯經驗。 我告訴她我們想知道怎樣用壓力鍋,她二話不說拿起鍋子,...

大小黃瓜一起來

分類:My Cooking Diary
大小黃瓜一起來
要煮一個人的飯菜真的不容易啊~往往最後都是用水餃或是泡麵簡單度過.. 前幾天突然很想念大黃瓜的味道,所以到超市買了排骨跟大黃瓜回來~ 切三分之一給兔子吃,三分之二留下來刨掉大黃瓜皮,挖空籽,切一切跟汆燙過的排骨一起燉~ 一小時過後,快速用30秒燙了一下金門鬍鬚伯高粱口味麵條,拌青...

【Le Creuset】請讓我愛上廚房吧!

分類:My Cooking Diary
【Le Creuset】請讓我愛上廚房吧!
牛排一直是我跟洪把拔的主食,洪把拔為了煎個好牛排,先去家樂福買了阿基師介紹的義廚寶!! 這個鍋子剛開始非常非常好用!煎完牛排之後只要加熱水用紙巾就擦得很乾淨了~ 牛排變成我們家的待客之道!! 這鍋子一直到差不多一年左右,不沾鍋開始沾鍋了,是不是表面材質被我們不小心破壞了? 我們又...