【Bella Vita】Oyster Bar

分類:台北

趁洪把拔不在,我又去偷吃了~~

上次在Danny & Company吃了有點腥味的生蠔,奈奈推薦一定要來Bella Vita的Oyster Bar吃一下!

洪把拔跟我都想見識一下,但是….擇日不如撞日,我就先衝吧了吧!!!

Oyster Bar看起來就是很高級…

滿滿的冰塊吧檯放著又肥又大不同品種的生蠔~~

每顆長的都很不一樣!!

有像扇貝的…

有長個很嬌小的….

每顆都有標價!!每次來都會有不同品種的生蠔可以挑選!!

菜單很美麗~菜色也很簡單!!

但都不便宜~~

就是要你吃生蠔就對了啦!!

奈奈推薦吃海鮮拼盤…

我居然脫口:『我不太吃海鮮耶!!』好無腦~~不吃海鮮來這做什麼??

『喔~~不是啦!我說太快~~海鮮我只吃生蠔、干貝…..淡菜我從來就不敢吃啊!!』

我很少吃到好吃的淡菜,通常都有很強烈的腥味,其實也沒有特別愛蝦子~~

海鮮拼盤的菜是可以拼湊的,可以跟廚師商量,看不要用什麼取代淡菜!!

我後來想想,菜單上的海鮮,除了生蠔,都不是我很愛很愛的食物~

所以單點了四顆不同的生蠔,又點了鴨肝麵包、煎干貝、鮭魚沙拉……

三人一起share!!

前菜是紅酒凍鮭魚捲+鴨肝蒸蛋還有一顆青菜球!!

量小而精緻…每種食物的味道都很有層次感,絕對讓你感受到他們的用心跟別出心裁…

這是蘋果雞湯!!

也是差不多跟一個小茶杯的大小差不多..
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我們邊吃邊看師傅開生蠔~~

上菜~~

這是CPU的海鮮拼盤!!因為他不要蝦子!!

這奈奈的..

這我的四顆生蠔!!!好單薄啊!!!@@

要從口味比較淡的生蠔開始吃!!!然後順時鐘,最後一顆就是蠔味最重的…也是裡面最貴的!!

第一顆瑪琳珍珠,好鮮美~~海水味道很重!!

牙齒咬下去那霎那是有彈性的~~真的是極品耶!!

四顆吃完後,我覺得貝隆的蠔味多於甜美,好像不是我喜歡的….

.我又加點了一顆伊凱利當ending…

這五顆真的各有不同的味道,我現在才知道不同品種的生蠔味道可以差距這麼大!海水味重、淡淡奶油味、還是蠔味腥味很重的…是Q是軟,口感差這麼多!!

我個人偏好便宜貨!!250一顆的扎斯卡亞,海水跟蠔味都在中間,但口感很有彈性…甜味明顯、腥味很低很低!!

300的瑪琳也讓我很難忘!!這為什麼有一股生奶油的味道?是我看到瑪琳就想到乳瑪琳嗎???

法國皇家的味道也很不錯,但是印象比較不深刻..

吃完生蠔,沙拉跟鴨肝醬麵包上菜~

沾鴨肝的麵包…脆脆的,可以加點..

看到這麵包,我又想起洞洞腦組織!!

2011.5.24洞洞腦記事本:有位年輕妹妹居然記錯演講時間,跑到空無一人的學校場地,只好當做勘景~

連續這幾天下來,洞洞腦首腦看來不是CPU就是奈奈了~~噗!!! 

應該來賭個計點最多的人要請Oyster Bar的…

最後還有一道蝦子跟煎干貝..

我覺得這東西比較普通….

看來來Oyster Bar還是得點生蠔就好…

這樣整餐吃下來一個人2100元!!

下次如果我跟洪把拔來,應該會點幾顆生蠔然後配白酒就好…

主菜再去別家吃!!!

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小肥妮感想:

*這裡的生蠔真的好吃,當然是那種吃到飽海鮮吧檯再怎樣新鮮的生蠔都比不上的… 如果好的生蠔要這樣的價錢,上次在Danny & Company牛排餐廳的前菜點生蠔吃到這樣品質的生蠔其實也不意外了!!!